Ingredientes:

• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de adoçante
• 1 pote de iogurte desnatado (200 ml)
• 1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de Preparar:

• Bata o ovo na batedeira até espumar e dobrar de volume.
• Transfira para uma vasilha e misture o adoçante, o iogurte e a baunilha.
• Leve ao fogo em banho-maria por cerca de 10 minutos, mexendo até engrossar.
• Você pode servir em taças com frutas frescas picadas e folhinha de hortelã para enfeitar.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br