Ingredientes:

• Raspas de casca de laranja a gosto
• 125 g de amêndoas moídas
• 100 g de manteiga derretida
• 100 g de suco de laranja
• 250 g de açúcar
• 65 g de farinha

Modo de Preparar:

• Misturar todos os ingredientes, distribuir em pequenas porções redondas numa placa forrada com papel-manteiga.
• Assar em forno a 200°C, até que as bordas estejam coradas.
• Atenção assa bem rápido.
• Tirar da placa e colocar sobre uma garrafa pequena ou um rolo para fazer o formato de uma telha, se quiser.

Fonte: http://www.melhoresreceitas.com.br