Ingredientes:
Massa:
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 gemas de ovo
- 150 g de margarina culinária
- 1 colher (sopa) de raspas de limão
- 3 colheres (sopa) de leite
Recheio:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 250 g de ricota
- 200 g de cream cheese
Cobertura:
- Quanto baste de uva Itália
- Quanto baste de uva rubi
- Quanto baste de kiwi
- Quanto baste de morango
- Quanto baste de pêssego em calda
- Quanto baste de geléia de brilho
Modo de Preparar:
Massa:
- Misture todos os Ingredientes e forre uma fôrma de fundo falso, já untada e enfarinhada.
Recheio:
- Bata tudo na batedeira até ficar um creme homogêneo, espalhe sobre a massa já fria.
Cobertura:
- Decore com as frutas e passe geléia de brilho.
- Deixe por 2 horas na geladeira, retire da fôrma e sirva gelado.
Fonte: http://www.moo.pt
