Ingredientes:
Recheio:
- Verduras cortadas em pequenos cubinhos. (Sugestões: batata, cenoura, chuchu, brócolis, etc.)
- 1 dente de alho picado
- 1 cebola picada
Massa:
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 pacote de 50 g de queijo ralado
- 1 copo de leite ou 1 caixa de creme de leite
- Sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparar:
Recheio:
- Cozinhe as verduras e, em seguida, refogue-as em manteiga ou azeite de oliva, com 1 dente de alho e 1 cebola picada.
- Pode acrescentar um pouco de coentro e cebolinha, se desejar.
- Reserve-as.
Massa:
- Inicialmente bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento e a farinha de trigo.
- Depois, misture-os a esta massa e bata novamente.
- Misture um pouco da massa às verduras, até umedecê-las, pondo, em seguida, em uma fôrma untada e polvilhada e cobrindo com o restante da massa.
- Leve ao forno até dourar.
Fonte: http://cozinharfazbem.blogspot.com.br
