Ingredientes:

• 3 xícaras de seus legumes preferidos, pimentão, ervilhas, mini milho, cebola, cenoura, brotos de feijão, mini espinafre, cogumelos, etc.
• 1 pacote de tofu cortado em cubos e marinado em molho de pimenta doce, molho hoisin e molho de soja.

Modo de Preparar:

• Aqueça uma frigideira em fogo alto.
• Adicione a cebola e cozinhe por cerca de 30 segundos.
• Acrescente as cenouras, os cogumelos e o milho e refogue por 1 minuto.
• Adicione os brotos de feijão e o mini espinafre e continue cozinhando por cerca de 30 segundos até que o espinafre comece a murchar.
• Misture os molhos e, após alguns minutos, adicione os cubos de tofu.
• Sirva quando o tofu estiver aquecido.

Fonte: 4 Ingredientes – http://gnt.globo.com