Ingredientes:

• 1/2 kg ricota
• 100 ml de creme de leite
• 1/2 maço de salsinha bem picada (desidratada)
• 50 g de Zaatar ou orégano
• 1 colher (sopa) de pimenta calabresa
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Com um garfo amasse bem a ricota.
• Misture o creme de leite, adicione a pimenta calabresa, o sal e a salsinha desidratada.
• Faça bolas de mais ou menos 200 g e envolva com o Zaatar ou o orégano.
• Deixe secar por 5 dias.

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