Ingredientes:

• 1 lata de 325 g de aspargos escorridos e bem picados
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de caldo de galinha
• 2 ovos ligeiramente batidos

Modo de Preparar:

• Misture o aspargo com a farinha.
• Junte aos poucos o caldo e misture bem.
• Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
• Retire do fogo e acrescente os ovos.
• Misture.
• Coloque em uma fôrma de buraco no meio de 16 cm, untada com manteiga.
• Asse em forno quente, pré-aquecido, em banho-maria, por 1 hora.
• Deixe esfriar e desenforme.
• Sirva frio ou esquente no forno.
• Se desejar, substitua os aspargos em lata por aspargos frescos cozidos em água.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br