Ingredientes:

• 2 latas de creme de leite gelado e sem soro
• 300 g de biscoito maizena
• 200 g de açúcar
• 200 g de manteiga
• 150 g de amendoim torrado e moído
• 4 gemas

Modo de Preparar:

• Coloque em uma vasilha o açúcar, a manteiga e junte as gemas aos poucos.
• Bata bem.
• Acrescente o amendoim e o creme de leite.
• Reserve um pouco do amendoim para enfeitar.
• Em um refratário, faça camadas de biscoito, um pouco de creme, em seguida biscoitos até terminar.
• Finalize com o creme.
• Jogue o amendoim reservado por cima e leve para gelar por 12 horas.

Fonte: Receitas & Simpatias – http://colunas.radioglobo.globoradio.globo.com