Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de aspargos picados
• 1 xícara (chá) de champignon picado
• 1 cenoura ralada
• 3 xícaras (chá) de batata em cubos cozida
• 2 xícaras (chá) de maionese
• 1 colher (sopa) de tempero em pó
• 1 colher (sopa) de ervas finas secas
• Folhas de alface para acompanhar

Modo de Preparar:

• Cozinhe os aspargos em água fervente por 5 minutos, escorra e reserve.
• Em uma tigela grande, misture o champignon, a cenoura, a batata, a maionese, o tempero, as ervas e os aspargos reservados.
• Leve à geladeira por 2 horas, coloque em uma travessa forrada com folhas de alface, decore a gosto e sirva.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br