Ingredientes:

• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher (chá) de azeite
• 1 xícara (chá) de espinafre cozido e picado
• 500 g de mandioquinha cozida em rodelas
• 1 xícara (chá) de cottage
• 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite light
• Quanto baste de noz moscada

Modo de Preparar:

• Refogue o alho no azeite e junte o espinafre.
• Tempere com sal e retire.
• Coloque em um refratário.
• Distribua a mandioquinha cozida por cima.
• Bata o restante dos ingredientes no liquidificador e coloque por cima.
• Leve ao forno para esquentar bem.

Fonte: http://www.moo.pt