Ingredientes:
- 4 filés de frango,
- 4 a 6 pimentas doces verdes e vermelhas,
- 2 frutas de maracujá,
- 3 colheres de açúcar,
- 1 cebola.
- Curry ( 1 colher de sobremesa),
- Canela em pó (1 colher de sobremesa)
- Sal a gosto.
Modo de Preparar:
- Cozinhar o filé de frango separado,
- Assim que estiver pronto separe,
- Frite na panela cebola, coloque aos poucos as pimentas, devagar para ir saindo aos poucos aquele cheirinho gostoso,
- Acrescente a canela, o curry e o sal.
- Separe.
- Jogue o frango mexa para pegar sabor.
- Em outra panela, coloque o maracujá e acrescente as 3 colheres de açúcar.
- Mexa até que fique com consistência meio grossa,
- Depois desligue o fogo e regue em cima do frango, mexa mais um pouco e sirva com um bom vinho tinto seco.
Fonte: http://gazetaweb.globo.com
