Ingredientes:

Massa:

• 5 ovos
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 copo americano de leite
• 3 pitadinhas de sal
• 1 colher (chá) de baunilha
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) bem cheia de fermento

Cobertura:

• ½ l de leite fervido frio
• 1 pacote de coco ralado de 100 g
• 4 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparar:

• Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, menos a farinha e o fermento.
• Depois coloque estes dois últimos e bata na batedeira ou à mão.
• Coloque numa fôrma retangular, leve ao forno por mais ou menos 30 minutos.
• Depois de assado, fure com um garfo e jogue por cima uma mistura dos ingredientes da cobertura.

Fonte: Receitas & Simpatias – http://colunas.radioglobo.globoradio.globo.com