Ingredientes:

• 2 1/2 xícaras de açúcar
• 4 ovos
• 1 vidrinho de leite de coco
• A mesma medida de leite
• 1 xícara de farinha de trigo
• 5 colheres (sopa) de queijo ralado (minas grosso)
• 2 colheres de manteiga
• 1 colher de fermento em pó

Modo de Preparar:

• Bater todos os ingredientes no liquidificador.
• Untar a fôrma com manteiga e levar ao fogo até deixar dourar.
• Deixe amornar, espalhe pelotinhas de manteiga por cima, deixando derreter.
• Sirva imediatamente.

Fonte: http://mulheres.tvgazeta.com.br