Ingredientes:

• 1 1/2 xícaras (chá) de água
• 1 1/2 xícaras de chá) de óleo
• 1 colher rasa (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 pacote de 500 g de polvilho doce (reserve a embalagem para modelar os biscoitos)
• 4 ou 5 ovos
• 1 colher (sopa) de erva doce

Modo de Preparar:

• Em uma panela, coloque os 4 primeiros ingrediente para ferver.
• Coloque em uma tigela o polvilho.
• Despeje esse líquido para escaldar o polvilho, mexa e deixe esfriar um pouco.
• Leve para bater na batedeira com os ovos.
• Acrescente a erva doce e bata para misturar bem.
• Despeje a massa na embalagem do polvilho, faça um furo e esprema os biscoitos, compridos ou em círculos em uma assadeira untada com óleo (só na primeira fornada)
• Levar ao forno pré-aquecido, até dourar.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br