Ingredientes:

• 4 tortilhas
• 2 xícaras (chá) de feijão preto
• 2 xícaras (chá) de queijo prato picado
• 2 tomates picados
• 4 colheres (sopa) de coentro picado
• 1 cebola picada
• Quanto baste de pimenta do reino branca

Modo de Preparar:

• Cozinhe o feijão da maneira de costume (com temperos a gosto) e amasse bem.
• Distribua os ingredientes igualmente sobre as tortilhas.
• Enrole e dobre as pontas para fechar.
• Aqueça no forno micro-ondas.
• Sirva quente.

Fonte: http://www.moo.pt