Ingredientes:

• 3 discos de massa semipronta integral (Rap 10)
• 200 g de cogumelo paris cortado em fatias
• 200 g de cogumelo shimeji
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Suco de 1 limão
• Sal a gosto
• 9 folhas de alface
• 3/4 xícara de queijo gruyère ralado grosso

Modo de Preparar:

• Prepare os discos de massa conforme as instruções da embalagem.
• Em uma frigideira, refogue os cogumelos na manteiga, em fogo alto, mexendo, por um minuto.
• Retire do fogo, adicione o suco de limão e tempere com sal.
• Em cada disco, arrume duas folhas de alface e o refogado.
• Polvilhe com o queijo.
• Enrole, corte cada rolinho ao meio e sirva quente, decorado com as folhas de alface restantes.

Fonte: http://claudia.abril.com.br