Ingredientes:

• 1 pão folha
• 160 g de carpaccio
• 40 g de molho carpaccio
• 50 g de rúcula
• 45 g de parmesão

Modo de Preparar:

• Abra o pão sobre a bancada.
• Coloque uma placa de carpaccio, regue com um pouco de molho e cubra com rúcula e parmesão.
• Coloque outra placa de carpaccio e mais um pouco de molho.
• Enrole o pão, corte na diagonal e sirva.

Fonte: Eu Tu Eles – http://culinaria.terra.com.br