Ingredientes:

• 6 jilós descascados e picados em pétalas. 3 dentes de alho picados
• ½ cebola picada
• 1 xícara de cogumelos
• Tempero em pó com realçador de sabor
• 1 lata de molho de tomate pronto
• 1 caixinha de creme de leite
• Cheiro verde
• Margarina
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Aqueça a margarina e frite nela o alho e a cebola.
• Refogue o jiló, adicione o tempero pronto e meio litro de água.
• Fique de olho para não amolecer muito.
• Depois de cinco minutos, adicione os outros ingredientes, menos o creme de leite, que deve entrar por último.
• Tampe a panela e tome cuidado para não cozinhar demais.
• Arroz branco e uma salada verde acompanham.

Nota: O segredo para tirar o gosto amargo é deixar de molho em água com sal de 15 a 30 minutos

Fonte: http://g1.globo.com