Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de fubá
• 2 xícaras (chá) de leite fervente
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de fermento químico em pó
• Quanto baste de erva doce
• Quanto baste de açúcar
• 1 colher (chá) de farinha de trigo

Modo de Preparar:

• Misture o fubá com o sal e a erva doce.
• Escalde com o leite fervendo, mexendo sempre.
• Junte o açúcar, o ovo, a farinha de trigo e por último, o fermento.
• Frite pequenas porções da massa com auxílio de uma colher, em gordura quente até dourar.

Fonte: http://www.moo.pt