Pavetone

Ingredientes:

  • 200 g de chocolate meio amargo picado
  • 2 1/2 xícaras (chá) de chantilly
  • 1 colher (sopa) de café solúvel
  • 1 caixa de morango (200 g)
  • 150 g de chocotone
  • Lascas de amêndoa torrada para decorar

Modo de Preparar:

  • Derreta o chocolate em banho-maria.
  • Acrescente meia xícara de chantilly, o café solúvel e misture delicadamente. Reserve.
  • Lave bem os morangos, enxugue-os e pique-os. Reserve.
  • Esfarele o chocotone.
  • Em taças individuais, monte camadas de chocotone, de creme e de morango, até terminarem os ingredientes.
  • Leve para gelar.
  • Na hora de servir, decore com o chantilly restante e salpique as lascas de amêndoa.

Fonte: http://revistasaboresdosul.com.br

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