Ingredientes:

• 400 g de jiló
• 200 g de mussarela
• Molho de tomate
• Sal e orégano

Modo de Preparar:

• Prepare o molho de tomate a seu gosto, mas não se esqueça do orégano que dará um toque mais saboroso ao molho (ao seu modo)
• Enquanto isso fatie cada jiló em rodelas, deixar por 5 minutos na água com um pouquinho de sal.
• Colocar na chapa o azeite e logo em seguida o jiló bem espalhadinho para que possa cozinhar
• Pingue água até que o jiló fique bem cozido e depois deixe dourar
• Depois de pronto o molho e o jiló já douradinho, junte alguns e forre com a mussarela fatiada.
• Ao derreter a mussarela, ainda quentinho leve ao prato e espalhe molho por cima.
• Coma com arroz branquinho

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br