Ingredientes:

• 60 g de bresaola
• 1 mussarela de búfala (pequena)
• 5 folhas de rúcula
• 3 rodelas de tomate
• 1 pitada de pimenta do reino
• 1 fio de azeite virgem extra
• 1 pão Ciabata

Modo de Preparar:

• Aqueça o pão no forno ou numa sanduicheira e corte-o ao meio.
• Disponha a bresaola (encontrada fatiada em supermercados) sobre uma delas.
• Corte três rodelas da mozarela e ponha por cima da bresaola.
• Regue com dois fios de azeite e algumas pitadas de pimenta do reino moída na hora.
• Coloque por cima a rúcula e o tomate.
• Finalize com um pouco mais de azeite e uma pitada de sal.

Fonte: http://receitas.folha.com.br