Ingredientes:

• 6 filés de peito de frango desossado
• 1 copo de Requeijão
• Quanto baste de sal
• Quanto baste de pimenta do reino preta
• 1 colher (chá) de molho inglês
• 3 colheres (sopa) de catchup
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1 dose de conhaque

Modo de Preparar:

• Coloque os filés temperados com sal e pimenta, numa fôrma refratária untada.
• Misture o requeijão com a mostarda, o molho inglês, o catchup e cubra os filés.
• Leve ao forno por 30 minutos.
• Retire e flambe com o conhaque aquecido.
• Sirva com arroz branco.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br