Filé de Salmão com Purê de Mandioquinha

Ingredientes:

  • Um filé de salmão;
  • Pasta de alho;
  • Sal a gosto;
  • Grãos de alho frito quanto baste;
  • Azeite de oliva.

Modo de Preparar:

  • Unte uma fôrma e disponha o filé do salmão com a pele virada para baixo, salgue a parte de cima e unte com a pasta de alho.
  • Leve ao forno a 200ºC por aproximadamente 40 minutos.
  • Pulverize com alho frito.

Acompanhamentos:

  • Purê de batata salsa e refogado de talos de brócolis.

Fonte: http://www.pitada.com

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