Ingredientes:

• 12 filés de robalo
• 1 copo de iogurte natural
• Quanto baste de sal
• Quanto baste de cheiro-verde
• Quanto baste de alho
• Quanto baste de glutamato monossódico
• Quanto baste de cebola
• Quanto baste de suco de limão

Modo de Preparar:

• Tempere os filés de peixe com sal, glutamato monossódico e limão, deixando descansar por 15 minutos.
• Pegue os filés e faça rolinhos, colocando-os numa panela, lado a lado, para não desenrolarem.
• Coloque o iogurte no liquidificador e bata com os temperos e acrescente à panela, deixando metade dos peixes sem o molho; cozinhe, por 10 minutos no máximo, sem tampa, pois junta muita água.
• Sirva com arroz branco.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br