Ingredientes:

• 4 filés de pescada branca
• Suco de limão a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Azeite para untar
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
• 1/4 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparar:

• Tempere os filés com suco de limão, sal e pimenta.
• Arrume-os em um refratário untado com azeite.
• Espalhe o molho de tomate sobre os filés.
• Derreta a manteiga por 20 segundos, regue os filés com ela e polvilhe o queijo ralado.
• Tampe e leve ao forno micro-ondas para cozinhar em potência alta por 7 a 9 minutos.

Fonte: Site Delícias da Calu – http://mdemulher.abril.com.br