Ingredientes:
- 500 g de filé de frango
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola media picada
- 1 colher (sopa) óleo
- 200 g de salame picado
- 1 tomate picado
- 1 pimentão pequeno picado
- 100 g mussarela ralada
- Pimenta do reino e sal a gosto
Modo de Preparar:
- Tempere os filés com o alho, metade da cebola picada, a pimenta do reino e sal a gosto.
- Reserve.
- Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite levemente o salame, acrescente o restante da cebola, o tomate, o pimentão picado e acerte o sal se necessário.
- Grelhe os filés, coloque-os em uma forma e distribua, por cima, uma porção de salame temperado e a mussarela ralada.
- Leve ao forno pré-aquecido até o queijo derreter.
Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br
