Ingredientes:

• 1 copo de leite
• 1 ovo
• 1 copo de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 6 bananas maduras ou 10 morangos amassados
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de canela em pó

Modo de Preparar:

• Bata o leite, o ovo e a farinha de trigo no liquidificador.
• Aqueça uma frigideira antiaderente, unte com manteiga, frite esta massa aos poucos (um a um) e reserve.
• Para o recheio, leve a panela ao fogo com as bananas e mexa até formar um purê.
• Então, retire do fogo, misture o açúcar e a canela e recheie os crepes.
• Se for fazer com o morango, amasse os morangos com água e açúcar e recheie.
• Então feche o crepe e coma à vontade

Fonte: http://colunas.radioglobo.globoradio.globo.com