Ingredientes:

• 2 peitos de frango desossados cozidos
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 3 colheres (sopa) de molho de tomate
• 1 tablete de caldo de frango
• 1/2 kg de mandioca cozida
• 1/2 litro de leite
• 1 vidro de leite de coco

Modo de Preparar:

• Frite a cebola e o alho na margarina, junte o frango picado, o molho de tomate e por último 1,5 l do caldo do cozimento do frango.
• Bata a mandioca com o leite, misture ao refogado, deixe engrossar e coloque o leite de coco.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br