Ingredientes:

• 10 jilós (grandes);
• 6 copos (americano) de farinha de trigo;
• 2 copos (americano) de açúcar;
• 2 ovos;
• 1 copo (americano) de óleo;
• 1 colher (sopa) de canela em pó;
• 3 colheres (sopa) de fermento em pó.

Modo de Preparar:

• Pré-cozinhe o jiló em 400 ml de água, bata no liquidificador.
• Em outra vasilha, coloque todos os ingredientes, misturando bem até que fique uma massa homogênea, soltando das mãos.
• Se necessário, acrescentar um pouco de farinha de trigo.
• Amasse para não ficar dura.
• Assar em tabuleiro untado e enfarinhado.
• Caso queira, pincele com gema.
• Usar óleo ou farinha para auxiliar a modelagem.

Fonte: http://www.sescrio.org.br