Ingredientes:

• 1 litro de caldo de legumes
• 500 g de siri
• 1 cebola
• 2 tomates picados sem pele e sem semente
• Manjericão
• Sal
• Salsa
• 1 cálice de vinho
• 2 colheres de azeite de oliva
• 2 xícaras de arroz urbano integral

Modo de Preparar:

• Frite no azeite a cebola.
• Junte o arroz integral.
• Frite.
• Junte o vinho, adicione o tomate e o siri.
• Junte as ervas.
• Tempere.
• Cozinhe por 20 minutos
• Sirva quente.

Fonte: http://www.baressp.com.br