Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de arroz branco
• 4 xícaras (chá) de sobras de churrasco
• 2 cebolas médias picadas
• 6 dentes de alho amassados
• Óleo para refogar
• Sal só se for necessário
• 5 xícaras (chá) de água
• Cheiro verde à vontade

Modo de Preparar:

• Lave bem o arroz e escorra.
• Pique bem as sobras do churrasco.
• Refogue, como de costume, a cebola e o alho em óleo quente.
• Quando a cebola ficar transparente, frite a carne.
• Quando a carne estiver frita, adicione a água e espere ferver.
• Quando a água ferver, adicione o arroz e espere ferver novamente.
• Prove e acerte o sal.
• Diminua o fogo e cozinhe o arroz.
• Apague o fogo e deixe o arroz descansar por cerca de 20 minutos.
• Acrescente o cheiro verde bem picado, misture tudo e sirva.

Fonte: http://www.receitasdemae.com.br