Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de maizena
• 1 colher (sopa) de margarina light
• 1 gema
• 2 colheres (sopa) de fubá
• 1 colher (sopa) de açúcar light
• 6 colheres (sopa) de leite condensado light
• 1 limão (suco)
• 1 colher (sopa) de “chantimix”

Modo de Preparar:

A massa

• Amassar todos os ingredientes até formar uma massa bem homogênea.
• Colocar na forminha e assar em fogo brando.

O recheio

• Misturar o leite condensado light com o suco de limão e colocar 1 colher (sopa) rasa para cada porção.

A cobertura

• Bater o “chantimix” na batedeira e colocar como enfeite em cada tortinha.
• Por último, colocar raspas de limão sobre a tortinha.

Fonte: http://receitas.folha.com.br