Ingredientes:

• 2 xícaras de trigo integral
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 7 bananas nanicas
• 2 colheres de óleo de canola

Modo de Preparar:

• Misturar a farinha com óleo, açúcar, sal até formar uma massa “farinhenta”.
• Untar a fôrma, colocar uma camada mais ou menos de 1 cm.
• Cortar as bananas nanicas bem maduras em fatias ou rodelas e colocar uma camada preenchendo totalmente a fôrma.
• Depois colocar outra camada de farinha (massa).
• Pode-se utilizar no recheio uvas passas, ameixa, coco ralado; castanhas.
• A repetir o processo sendo a última camada de banana.
• Misturar uma porção de açúcar com canela e espalhar por cima das bananas.
• Levar ao forno para assar durante 40 minutos.

Fonte: http://culinariaadventista.wordpress.com