Ingredientes:

• 1 kg de camarão cinza
• 1/2 limão espremido
• Quanto baste de sal
• Quanto baste de pimenta do reino branca
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola ralada
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 copos de leite
• Quanto baste de noz moscada
• 3 colheres (sopa) de catchup
• 1 lata de creme de leite
• 1 colheres (sobremesa) de mostarda
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 2 xícaras (chá) de champignon em conserva
• Quanto baste de cheiro verde picado
• 2 dentes de alho amassados

Modo de Preparar:

• Tempere o camarão com sal, pimenta branca moída, limão e alho amassado. Reserve.
• Para o molho doure a cebola na manteiga e acrescente a farinha de trigo.
• Coloque o leite aos poucos e deixe engrossar.
• Apague o fogo e coloque o creme de leite, o ketchup, a noz moscada ralada e o molho de mostarda por último.
• Numa frigideira, coloque o azeite, o camarão temperado e deixe fritar por, aproximadamente, 3 minutos.
• Coloque sal a gosto, o champignon e o cheiro verde.
• Coloque o camarão no molho, misture e sirva com arroz e batata palha.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br