Ingredientes:

• 4 pães de hambúrguer cortados ao meio
• 4 hambúrgueres de frango passados na chapa ou frigideira
• 10 folhas de rúcula lavadas, cortadas bem fininho,
• 1/2 xícara (chá) de salsa picada
• 1/2 xícara (chá) de cebola picada
• 3 colheres (sopa) de maionese
• 2 ovos cozidos picados em pedaços pequenos
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Misture a rúcula, a salsa, a cebola, a maionese, os ovos, o sal e o limão;
• Recheie cada pão com uma camada desta mistura, um hambúrguer e sirva.

Dica: substitua o pão de hambúrguer por outro tipo de pão e troque a maionese por requeijão cremoso ou ricota.

Fonte: http://www.cnph.embrapa.br