Ingredientes:

• 6 goiabas médias
• 2 xícaras (chá) de água
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 12 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 latas de leite condensado

Modo de Preparar:

• Bata no liquidificador as goiabas picadas e a água.
• Passe pela peneira.
• Bata novamente no liquidificador com o leite, o açúcar, o amido e uma lata de leite condensado.
• Leve ao fogo e mexa até engrossar.
• Despeje em uma forma de pudim umedecida ou, se preferir, em uma travessa de vidro, deixe esfriar e leve à geladeira por duas horas.
• Se for em fôrma, coloque a outra lata de leite condensado por cima do pudim depois de desenformar.
• Caso seja a de vidro, coloque antes de ir para a geladeira.
• Se preferir, adicione coco fresco ralado na hora de servir.

Fonte: Site Delícias da Calu – http://mdemulher.abril.com.br