Ingredientes:

• 1 polvo inteiro
• Sal abundante
• 1 folha de louro
• 1 cebola média

Modo de Preparar:

• Leve a água com sal, a cebola e o louro à fervura.
• Coloque o polvo e tampar a panela.
• Quando voltar a ferver conte 20 minutos e apague o fogo.
• Deixe na água quente por mais 20 minutos.
• Após esse tempo, retire o polvo e corte com uma tesoura de cozinha os tentáculos em rodelas finas e a cabeça.
• Sirva com batatas cozidas e azeite de oliva.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br