Ingredientes:
- 1 Tucunaré de 1 kg (limpo e temperado com sal e limão)
- Temperos (todos devem ser picados):
- 1/2 tomate
- 1/2 cebola picada
- 1 pimentão
- 2 pimentas cheirosas
- Cheiro verde e folhas de chicória
- 1 xícara de molho de soja
Modo de Preparar:
- Em uma vasilha, misture todos os temperos.
- Recheie o peixe com esta mistura e depois coloque dentro do saco.
- Com cuidado, ponha a metade do molho de soja junto com os temperos, e o restante, por cima do peixe.
- Feche o saco com o lacre que vem junto.
- Leve para assar no forno por cerca de vinte minutos.
- Sirva com arroz branco, farofa e limão.
Nota: É necessário usar uma embalagem plástica para assar em forno, encontrada facilmente em supermercados.
Fonte: http://meusprazeresii.blogspot.com
