Molho:

• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 3 xícaras (chá) de leite (600 ml)
• Sal a gosto
• Pimenta do reino preta, moída na hora a gosto,
• 1 embalagem de queijo fundido (200 g)
• 6 Salsichas Viena, cortadas em palitos,

Fusili:

• 250 g de macarrão fusili (parafuso)
• Sal a gosto
• 5 ramos de salsa picados

Modo de Preparar:

Molho:

• Em uma panela derreta a margarina, doure a cebola e o alho.
• Junte o leite, tempere com o sal e a pimenta.
• Deixe ferver em fogo baixo, com a panela tampada por 5 minutos, acrescente o queijo fundido e mexa até que tenha derretido completamente.
• Misture as salsichas, deixe por mais 5 minutos, desligue o fogo e reserve.

Fusili:

• Em uma panela grande ferva 3 litros de água com o sal.
• Mergulhe o fusili e cozinhe-o até que esteja al dente.
• Escorra, despeje ao molho, polvilhe a salsa e misture.
• Sirva em seguida.
• Fonte: http://www.muitomaisquehotdog.com.br