Ingredientes:

• 400 g de filé de frango
• 50 g de bacon
• 1 pimentão vermelho
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 2 xícaras de purê de tomate olá
• Azeite, sal, salsa

Modo de Preparar:

• Abra o filé de frango tempere com sal e ponha uma fatia de bacon
• Prenda com palitos e ponha para grelhar
• Aqueça azeite e doure o alho
• Junte a cebola e deixe murchar
• Junte o purê de tomate e deixe cozinhar
• Leve o molho ao liquidificador e bata
• Volte à panela e junte a salsa e corrija de sal
• Faça uma caminha e junte o frango e sirva

Fonte: Chef Allan Vila Espejo – http://home.tvgazeta.com.br