Ingredientes:

• 1 frango inteiro (1,1/2kg)
• 2 cebolas
• Suco de 1 limão
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 1 tablete de caldo de galinha
• 2 colheres (sopa) de molho de soja
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparar:

• Limpe e lave bem o frango inteiro.
• Coloque na cavidade do frango as duas cebolas inteiras.
• Tempere com sal, pimenta do reino, suco de limão e o alho.
• Deixe na geladeira por 24 horas, coloque em uma assadeira, pincele com a manteiga derretida misturada com o molho de soja e o caldo de galinha dissolvido.
• Leve ao forno coberto com papel alumínio.
• Deixe assar por mais ou menos 1 hora, retire o papel e deixe dourar.

Fonte: http://caras.uol.com.br