Ingredientes:

• 500 g de tomate maduro picado em cubos;
• 180 g de cenoura ralada em palitos;
• 1 xícara (chá) de milho verde;
• 1/2 xícara (chá) de cheiro verde;
• 1/2 xícara (chá) de azeitona picada;
• 1 ovo cozido e picado;
• 1 xícara (chá) de farinha de mandioca;
• 1 xícara (chá) de farinha de milho;
• sal e pimenta à gosto;
• 2 colheres (sopa) de suco de limão;
• 2 colheres (sopa) de azeite;
• 1 colher (sopa) de óleo;

Modo de Preparar:

• Misture todos os ingredientes,
• Coloque numa travessa e sirva.

Fonte: http://www.cnph.embrapa.br