Ingredientes:

• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 pote de iogurte natural (200 ml)
• 1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de casca de laranja (ralada)
• 1 colher (chá) de casca de limão (ralada)
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparar:

• Bata as claras em ponto de neve e reserve.
• Bata as gemas com a manteiga e o açúcar.
• Acrescente alternadamente o iogurte, a farinha, as cascas de limão e laranja e a essência.
• Fora da batedeira, acrescente o fermento em pó e as claras.
• Unte uma fôrma redonda com buraco no meio.
• Despeje a massa e leve para assar.

Fonte: http://culinariaadventista.wordpress.com