Ingredientes:

• 1 copo de iogurte natural
• 3 ovos
• 11/2 copos de açúcar
• 2 copos cheios de farinha de trigo
• 3/4 de copo menos um dedo de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparar:

• Bata no liquidificador o iogurte, os ovos, o açúcar, a farinha, o óleo e o fermento, até obter uma mistura homogênea.
• Transfira a massa para uma fôrma com furo no meio, untada e polvilhada com açúcar cristal e canela em pó.
• Asse em forno quente, pré-aquecido, por 40 minutos.
• Não abra o forno antes de 30 minutos e desenforme o bolo frio.

Fonte: Vânia Santos – http://allrecipes.com.br