Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de amido de milho
• 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 ovos
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• Óleo para fritar os bolinhos
• Açúcar e canela em pó a gosto

Modo de Preparar:

• Misture bem os 6 primeiros ingredientes
• Frite as colheradas no óleo quente, até dourar.
• Escorra sobre papel guardanapo de papel para absorver o óleo
• Depois de fritos os bolinhos passe no açúcar e na canela
• Sirva a seguir com um bom chá ou cafezinho quentinho

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br