Ingredientes:

• 2 copos de arroz
• 4 copos de água
• 2 cenouras raladas
• 1 cebola ralada
• 1 lata de ervilha
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1/2 copo de óleo
• 2 ovos batidos
• Sal a gosto
• 10 azeitonas picadas
• 2 tomates picados

Modo de Preparar:

• Misture todos os ingredientes e por último a água.
• Leve ao forno médio em assadeira por 50 minutos ou até que arroz esteja cozido.

Fonte: Receitas Tia Ana – http://receitas.casas.blog.br