Ingredientes:

• 6 xícaras (chá) de jiló
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 1/2 xícaras (chá) de água
• Cravo a gosto

Creme:

• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 xícara (chá) de água
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de leite em pó
• 1/4 lata de creme de leite

Modo de Preparar:

• Lave o jiló e corte-os em quatro partes.
• Reserve.
• Faça uma calda com o açúcar, a água e o cravo e deixem ponto fio fino.
• Acrescente os jilós e cozinhe até que fiquem macios.
• Para o creme, derreta a margarina, junte o chocolate em pó e o amido de milho dissolvido em água, acrescente o creme de leite e o jiló.

Fonte: Chef Rubinho Veloso – http://mulheres.tvgazeta.com.br