Ingredientes:

• 2 ovos
• Quanto baste de sal
• Quanto baste de cheiro verde
• Quanto baste de cebola
• 1 tomate picado
• 100 g de presunto sem capa de gordura em cubos pequenos
• 80 g de queijo de minas em cubos pequenos
• Quanto baste de margarina

Modo de Preparar:

• Bata os ovos com os outros ingredientes, menos a margarina e o queijo.
• Derreta a margarina, despeje o conteúdo batido e faça a omelete.
• Corte ao meio, coloque pedaços de queijo e sirva quente.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br