Ingredientes:

• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) óleo
• 1 pires de queijo ralado
• 1 colher (sopa) fermento em pó
• 1 copo de leite
• Sal na quantidade que preferir
• 1 tomate
• Mussarela fatiada

Modo de Preparar:

• Bata tudo no liquidificador, menos o tomate e a mussarela.
• Unte a fôrma e leve para assar por cerca de 20 minutos.
• Depois de assado, corte o tomate em rodelas e ponha por cima do assado e cubra com a mussarela fatiada.
• Volte ao forno para derreter a mussarela e está pronto para servir

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br